作り方

1. 1みじん切りにしたリンゴ、キャベツ、にんじんに塩を軽くまぶして10分おく。
2. 2①の材料の水分を絞り、コーンを混ぜる。マヨネーズ、フレンチドレッシング、マスタード、紅玉りんごジャム、胡椒をよく混ぜ、皿に盛り完成。

ポイント

1. 1時間をかけ冷蔵庫で冷やし、味が馴染むとりんごの酸味がきいておいしく仕上がります。