お肉料理に下味 ポークソティー編

オススメジャム

1. りんご
2. ラフランス

• 材料
• 豚肉
• 塩コショウ
• お好みの旬ジャム

• 作り方
• ①お肉を焼く2時間ほど前に豚肉の両面に薄くジャムを塗り、
• ②その上から軽く塩コショウを振ります。
• ③あとは焼くだけ。

ポイント

●抗酸化作用によりお肉が柔らかくなりおいしさ倍増です。